胡鸿影，女，中共党员，教授，硕导，新闻传播学院副院长，广告学专业负责人，中国广告协会学术委员会委员。曾获福建省优秀教育工作者、福建省巾帼建功标兵、福建省优秀辅导员、闽南师范大学优秀共产党员、最美教师、优秀教师、教学十佳等荣誉称号。主要研究方向为广告教育、媒介与青少年。
主持国家级一流课程1门，福建省教学成果二等奖1项，校级教学成果特等奖1项、一等奖1项。获得首届福建省高校教师教学创新大赛（正高组）二等奖和教学设计创新奖，校级本科课堂教学一等奖、教师教学创新大赛一等奖、课程思政案例大赛一等奖。
主讲课程《广告策划》获得国家级、省级线下一流本科课程，《公共关系学》获得福建省社会实践一流本科课程和校级课程思政示范课程。主持福建省、教育厅、漳州市以及校级各类科研、教改项目共计10项，在《学术交流》《教学与管理》等刊物发表学术论文26篇。历年来共指导学生获奖三百余项，获得全国大学生广告艺术大赛全国总赛区优秀指导教师称号，先后24次获得各类专业学科竞赛优秀指导教师称号。指导学生获得国家大学生创新创业项目立项9项，其中国家级立项6项，项目成果入选2018年教育部国家大创项目年会。
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