为深化产教融合教学模式，提升大学生广告艺术大赛作品的实战性与落地价值，4月19日，闽南师范大学新闻传播学院副院长胡鸿影，相关专业负责人曾绚琦、方静，教师林俊荣、陈荣宇带领2024级广告学专业学生，前往豪士（福建）食品有限公司总部，开展实地参观与调研活动。本次活动将课堂“搬”进生产一线，通过沉浸式的实地考察和零距离对话，帮助学生汲取实战灵感，积累一手资料。
了解品牌历程，感知创业初心
活动伊始，企业工作人员带领师生参观了品牌文化展区，详细介绍了面包的起源文化以及豪士从创立到发展的成长历程。工作人员详细介绍了“豪士”命名的由来、创始人叶跃辉的创业初心，以及多年来企业在商标维权、市场博弈中的曲折故事。这段“从零到一”的品牌史，使同学们对企业的文化与精神有着更加深刻的理解。
走进透明工厂，见证匠心制造
随后，在豪士面包创始人叶跃辉的带领下，师生一行走进豪士透明生产工厂，实地观摩面包生产全流程。从面团揉制、发酵、烘烤，到切片、注馅、包装、装箱，每一道工序都在明亮洁净的标准化车间中有序进行。全自动化的生产线与严格的品控体系让同学们直观感受到“透明工厂”背后的现代化智造实力。
参观过程中，创始人叶跃辉细致地讲解，让师生感受到企业对食品把控的匠心标准与始终为消费者食品安全负责的企业态度。而深入工厂内部的实地调研，也让师生们更加直观地了解豪士食品标准化的生产工艺和食品安全管控体系。干净整洁的智能车间和高效有序的生产流程让学生对食品行业的现代化智造有了更为真切的认识，也为之后的作品创作积累鲜活的素材。
开展座谈交流，实现双向赋能
参观结束后，叶跃辉与企业代表同师生团队展开座谈交流。同学们结合课堂所学，围绕品牌定价策略、未来产品线拓展、品牌年轻化营销、IP联名合作等问题踊跃提问。问题的专业性与针对性获得了叶总的高度认可，他逐一耐心解答，并与同学们探讨了新消费趋势下品牌的发展方向。同时，企业代表也向学生征集关于品牌形象与广告创意的建议，真正实现了教学实践与企业需求的双向赋能。
落实实践育人，深化产教融合
此次实践研学活动是新闻传播学院落实“实践育人”理念的生动体现，也是依托地方企业资源、深化产教融合、推进课程思政建设的重要探索。广告策划不能只停留在案例分析或理论推演，必须让学生看到真实的生产现场、了解创始人的真实决策逻辑、感受品控背后的技术投入，更要让他们在接触优秀民族企业的过程中，涵养家国情怀、强化责任担当。通过深入产业一线，同学们不仅深化了对品牌的认知、积累了扎实的一手素材，更对“产品是策划的起点”有了切身体会，对“劳动精神、劳模精神、工匠精神”有了情感共鸣。未来，学院将持续推动课堂与行业对接，将思政教育融入实践教学各环节，培养德才兼备、堪当大任的应用型广告人才。
(图/易建鑫 曹婷 文/姚昕迪 李娇)